地瓜凉菜的做法


地瓜凉汤 地瓜凉汤做法

1.材料:红薯粉100克,太保粉50克,双糖120克,水2000㏄。

2.首先,将红薯粉和白粉混合,用300㏄冷水拌匀成粉浆。

3.将800㏄放入水中煮沸,冲入方法1中,快速搅拌均匀成透明状,放在一边冷却。

4.将剩余的水烧开,加入双糖,煮至融化成糖水。放凉备用。

5.取一汤匙,将做法1切成小块,加入做法2的糖水中。

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