青椒炒猪血这样做,既简单又好吃

第一步

材料:猪血200克，青椒20克，红椒15克，油适量，盐1茶匙，酱油1茶匙，耗油1茶匙，豆瓣酱1茶匙，水淀粉1汤匙，葱1根。

第二步

猪血洗净切片。

第三步

青椒切片。

第四步

红辣椒切片。

步骤5

将葱切成葱花。

步骤6

先将锅里的热水烧开，打开水放入猪血中，将猪血焯水2分钟取出备用。

步骤7

然后从锅里倒油，油温六成热，将豆瓣酱里的红油翻炒，红辣椒翻炒均匀，再倒入猪血、酱油、耗油、盐，翻炒3分钟。

步骤8

接下来倒入水淀粉勾芡。

步骤9

装盘，撒上葱花即可。