白色恋人饼干的做法 怎么做白色恋人饼干
第一步
材料:低筋面粉80克，白巧克力200克，黄油90克，糖粉70克，蛋清80克，植物油适量。
第二步
黄油是用水加热的。
第三步
将蛋清加入碗中，筛入糖粉，搅拌均匀。
第四步
将低筋面粉筛入碗中，然后将黄油倒入面糊中，搅拌均匀。
步骤5
盖上保鲜膜，静置20分钟。
步骤6
刷模油，方便脱模。
步骤7
将面糊放入裱花袋，然后将面糊挤入方形模具。
步骤8
用刮刀刮面糊，划出条纹将饼干分开。
步骤9
放入预热好的烤箱中层，180度烤8到10分钟，直到微黄。
第十步
在水中加热巧克力直到它融化。
第十一步
把巧克力放在裱花袋里，挤在饼干的背面。
第十二步
最后，依次盖上另一块饼干。巧克力冷却凝固后，白色情人曲奇就做好了。
