第一步
材料:猪肝200克、枸杞叶150克、生姜1片、大蒜2瓣。
第二步
将洗净的猪肝切成片。
第三步
枸杞叶采摘洗净。
第四步
大蒜切片。
步骤5
姜切丝。
步骤6
将猪肝放入碗中，加入料酒、少许蒜片和姜丝，腌制15分钟。
步骤7
向锅中加入清水。水开后，倒入猪肝，加入少许生姜，大火煮开，撇去浮沫，继续煮2分钟。
步骤8
加入枸杞叶，加入一勺盐和适量料酒，搅拌均匀。
