上海的上海菜餐厅有梅陇小镇餐厅、上海老菜馆、蓝欣餐厅、老正兴餐厅、仁和餐厅、绿波画廊、王宝和餐厅、保罗餐厅、老集市餐厅。
梅陇小镇餐厅
龙镇酒家早在1938年就创立了,经过70多年的精心打磨,形成了“嫩滑鲜醇”的独特风格的“梅家菜”。这家餐厅装饰成了宫廷风格的古色古香。服务员多为上海人,上菜速度快,上菜顺序还不错。很多外地人来上海,都指出要去他家吃。这就是老餐厅的魅力。
上海老饭店
上海老饭店始建于清光绪元年,位于城隍庙景区中心。酒店外观飞檐走角,仿明清风格,有老字号的风格。菜系是一种经典的地方菜系,以选料精细、味道醇厚而闻名。展现了“浓油红酱”的本色,是地方美食的发源地。八鸭,炸虾什么的都很不错,经常有人在这里办婚宴。
蓝欣餐厅
位于淮海路附近,有正宗上海风味的老字号店铺,门口排着长队的小店。这里的菜让人想起我妈做的菜的味道,价格也很亲民。是当地美食的首选餐厅。
老正兴餐厅
正兴酒楼创建于同治元年,至今已有100多年的历史,是上海最著名的酒楼之一。正兴享誉盛名,金菜品众多,其中草头圈、油煎虾仁、酱料配方等多次获奖。保留了老派餐厅的风格,装修大气,古色古香。
人和亭
有着200多年历史的纯正本地菜馆,有着现代的传统。不仅卖老上海面,还卖各种怀旧饮品,深受很多老科勒的喜爱。比如老上海陈皮鸭,是美国唐人街外国人最爱吃的上海菜。这里最现代的就是表演,唱着老海派的歌,突然感觉自己又回到了上海!
绿波画廊
绿廊,位于豫园九曲桥旁,是上海著名的百年老店,接待过很多外国领导人。绿廊是一座仿明清建筑的三层建筑,青瓦竹柱,古色古香。这里的点心是一绝,桂花糕、眉发糕等特色点心也不容错过。这道菜挺正宗的,水晶虾弹性十足,八宝鸭用料不错,价格当然不便宜。
王宝和餐厅
王宝和酒家创建于乾隆九年,是一家历史悠久的著名酒家。这里的清蒸大闸蟹非常有名。蟹肉嫩滑。配上温热的王宝和黄酒,味道鲜美。但传统不老,简单宽敞,有老店的风格,更有名店的细致。糖醋排骨、白切腹、白切鸡、苔条花生都很不错。
保罗餐厅
保罗餐厅成立于1937年。保罗餐厅是一家著名的餐厅,处处透露着旧上海的风情。换了新门面后,小洋楼看起来更懂事了。这道菜相当地道。瑞士牛排鲜嫩多汁,不加酱也很好吃。海鲜油条、绿豆沙、保罗煎饺等。都是招牌菜,也不贵。
老吉士餐厅
许多明星光顾的当地餐馆很受欢迎。所有的产品都精致可口,尤其是红烧肉和盐焗鸡。不仅是土生土长的上海人喜欢他们,中国和世界各地的朋友也喜欢他们。