饭团的制作步骤

1.材料:糯米3量杯，黑米3/5量杯，肉松适量，糕点适量，沙拉酱适量，生菜6片(切丝)，咸菜适量，海苔半片3片。

2.黑米和糯米洗净，拌匀，提前泡一夜(为了让黑米更容易煮，糯米是带色的)。早上倒好水，放入蒸笼，铺上拌饭。

3.大火在热水中蒸40分钟。

4.米饭蒸熟后，备用。用浸过冷水的饭勺取出两勺米饭(一个正常饭团的量)(米饭不粘上面)，放在湿笼布上(防止米饭粘)，压平。

5.将准备好的肉松、面点、生菜、泡菜、沙拉酱放在饭团上，然后卷起来。

6.在卷好的饭团上裹一层半片海苔。