芹菜饺子的做法步骤

第一步

材料:芹菜100克、饺子皮50克、猪肉100克、盐1茶匙、酱油1茶匙、油适量、葱1根。

第二步

芹菜洗净切碎。

第三步

将猪肉去皮，剁成糊状。

第四步

将葱切成葱花。

步骤5

先将猪肉糊、盐、酱油和少许油放入碗中，搅拌均匀备用。

步骤6

然后把锅里的热水烧开，把芹菜煮开，焯水2分钟，捞出备用。

步骤7

然后将芹菜倒入猪肉馅中，加入少许盐，继续搅拌均匀。

步骤8

接下来将饺子皮放在手中，用筷子在饺子皮中间夹上适量的肉馅，然后蘸上适量的水揉搓花边。

步骤9

然后烧开热水，水会开成饺子，大火煮到饺子浮起。

第十步

最后放入碗中，撒上葱花。