麻辣鸡排的做法和腌制法

1.将四川麻辣调料倒入碗中，加入20g水拌匀，将洗净的鸡胸肉放入调料中，腌制2h；

2.将腌制好的鸡胸肉裹上面粉和面包屑待用；

3.鸡胸肉在空空气煎锅里煮10分钟，过程中翻一次面，完成后盛出。