1.材料:香蕉2根，西米50g，牛奶1瓶，冰糖适量。
2.将水烧开，加入西米，中火煮约10分钟。
3.当西米中仍有小白粒，且大部分透明时，关火，小火炖5-8分钟。西米完全透明后，取出西米沥干水分。再次用冷开水清洗水。
4.将西米沥干，倒入牛奶中搅拌均匀。(牛奶可以是纯牛奶，也可以是甜牛奶，因为西米本身是无味的，所以可以在牛奶中加入适量的冰糖，加热至冰糖融化。)
5.将香蕉切片。放入牛奶西米中，这样香甜的香蕉牛奶西米就做好了！
