1.配料:血糯米、黑米、鲜奶。
2、黑米和血糯米按4: 6的比例,如一锅,洗净,静置30分钟。大火烧开,小火煨至粘稠。
3、半碗稠米待用(喜欢多加牛奶或水,三分之一即可)。
4.倒入鲜奶(常温奶就够了,米饭是热的,正好协调冷热口味)。
5、快速调整,调整。