1.材料:鸡蛋2个，米饭，虾，玉米，绿豆，胡萝卜，蒜，盐，味精。
2.胡萝卜切丁，大蒜切片，虾解冻，取出虾线。
3.将锅里的油加热，加入鸡蛋，煎至熟。以备后用。
4.锅里多放一点油，放入蒜片翻炒，放入胡萝卜，放盐，胡萝卜断后放入米饭，炒几分钟后放入盐，翻炒四季豆、玉米、虾仁。出锅前加入味精。
