1.材料:肉末适量，冬瓜一片，大葱和豆豉少许，盐少许，酱油少许，鸡精少许，水淀粉少许，葱花少许。
2.把肉换成肉末，加入一些洋葱味的豆蔻，盐，酱油，拌匀腌制一会儿。
3.冬瓜去皮洗净，换成薄片，一个一个放在盘子里。
4.把腌制好的肉末放在冬瓜上面，最好再放一层冬瓜。
5.蒸锅加适量水烧开后，放入冬瓜菜蒸熟。10分钟左右就够了。
