1.一碗米饭，盐，五香粉，辣椒粉，植物油。
2.在米饭中加入盐、五香粉和辣椒粉。可以根据自己的口味调整调料的量和种类。搅拌均匀。
3.放保鲜袋揉十分钟。像揉面一样，揉成一团。
4.这样揉，拿起来就不会松了。
5.把油纸展开，卷平。
6.切成小块。切的时候左右晃动刀背可以防止米饭粘刀。
7.电饼铛预热，抹油，放入年糕。
8.煎至金黄色，然后翻面继续。
9.等水全部干了，就可以出锅了。
