1.材料:面包粉150克、白糖30克、低筋面粉15克、黄油10克、酵母10克、糖10克。
2.准备好所有的材料!
3.将面包粉、酸奶、盐、糖、酵母和鸡蛋搅拌成柳絮状。
4.揉至膨胀阶段,20分钟左右加入黄油,继续揉10分钟。发酵至两倍大小。
5.准备面材:黄油15g溶于水,加入糖粉。
6.加入低粉,搅拌均匀。搅拌成糊状。
7.将面糊放入结实的塑料袋中,用牙签扎一个小眼。
8.预热5分钟,180度烤15分钟!