1.材料——五花肉350g，红薯适量，盐一勺，酱油一勺，生抽一勺，糖一勺，料酒一勺，姜4片，蒸肉粉100g，葱花适量。
2、五花肉加酱油、料酒、糖、盐、酱油、姜片。
3.抓起来腌制十五分钟。
4.红薯切片备用。
5.五花肉上盖着蒸肉粉。
6.将猪肉、红薯、蒸肉粉依次放入碗中。
7.大火蒸45分钟。
8.倒入盘中，撒上葱花。
