材料:大米80g,茯苓10g,山药80g,红枣5枚,红糖适量。
步骤:
1.大米洗净,用清水浸泡30分钟,茯苓洗净,略捣碎。将红枣对半切开,山药去皮,切成滚刀块。
2.锅内放入适量清水,大火烧开,加入大米、茯苓、山药、红枣,小火烧开,煮30分钟,期间不定时搅拌,以防烧锅。
3.加入10g红糖拌匀,然后关火小火炖5分钟。