藜麦鸡胸肉丸

第一步

材料:鸡胸肉150克、豆腐50克、藜麦20克、鸡蛋1个、淀粉1汤匙。调料:酱油1汤匙，料酒1汤匙，胡椒粉1克。

第二步

先把豆腐切好，再切成小块。

第三步

将鸡胸肉切开，切成条状。

第四步

将鸡肉条切成小块。

步骤5

放入料理机中，打至鸡肉碎。

步骤6

然后加入豆腐块，再次打至鸡肉碎。

步骤7

加入鸡蛋1个，料酒1勺，淀粉1勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺，酱油1勺，搅拌均匀。

步骤8

将鸡肉末搓成球，放入藜麦中，均匀粘好。

步骤9

上锅蒸20分钟，然后取出。