牛奶坚果属于桑科无花果属，是一种野生植物果实。酪乳是多种植物的别称，如台湾榕树和麦子麦藤。乔木，高达20米(种植者一般只有5 ~ 6米)；小枝呈圆柱形，直径2.5 ~ 6毫米，壳棕色至灰色，被锈丝覆盖或无毛。叶星散，纸质坚实，长圆形，卵形到倒卵形。
1.酪乳不仅味道好，而且营养丰富。它含有大量的脂肪、蛋白质、铁等含量，而这些含量远高于苹果、雪梨、柑橘等水果。所以吃牛油果可以起到很好的补充身体营养的作用。
