第一步
材料:胡豆300g、姜1片、蒜2瓣、葱10g、盐1茶匙、豆瓣酱1汤匙、油适量。
第二步
将葱、姜和蒜切碎。
第三步
把豆子泡在水里，切下来备用。
第四步
锅里热油，放入豆瓣酱、姜、蒜，炒香。
步骤5
加入豆子，反复翻炒3-5分钟。
步骤6
加入少量盐，最后加入葱花。
