鸡蛋如何做法

1.西红柿炒鸡蛋

材料:鸡蛋3个，西红柿2个，食用油，食用盐，鸡精。

将锅中的油加热至油温6成熟。将打好的鸡蛋放入适量盐中，放入锅中翻炒，约7成熟时捞出。锅中倒油，将切好的西红柿倒入锅中，翻炒至番茄汁渗出，将煎好的鸡蛋倒入锅中翻炒，加入食用盐和鸡精，翻炒两次出锅。

2.蛋奶糕

准备鸡蛋两个，盐一勺，酱油少许，油3滴，温水300ml。将打好的鸡蛋倒入碗中，撒上盐，滴入3滴食用油，倒入300毫升温水，滴入适量酱油，放入锅中煮熟。出锅大概需要7-8分钟。

3.胡椒炒鸡蛋

食材:准备辣椒3个，鸡蛋3个，食用油，食用盐，酱油少许，鸡精适量。

将锅内油加热至油温7成熟，将打好的鸡蛋倒入锅中翻炒，翻炒至7成熟，取出，将锅内油倒入切好的青椒中翻炒，倒入适量酱油，将煎好的鸡蛋倒入锅中翻炒，加入适量食用盐，鸡精翻炒1分钟出锅。