怎样烤肉方法和步骤 烧烤怎么烤方法步骤
烧烤步骤:
1.材料:羊肉100克，香肠100克，骨肉100克，西葫芦50克，茄子50克，油15克，孜然粉5克，辣椒粉2克。
2.准备羊肉和蔬菜。
3.香肠是血肉相连的。
4.把香肠串在招牌上，用剪刀剪边上的伤口。
5.把羊肉切成小块，串在串上。每一串都要有肥有瘦。
6.将西葫芦切片并串在一起。
7.最后是茄子。
8.先在蔬菜表面刷一层油。羊肉可以直接放在烤箱上，烤箱温度要调到中高，让两面受热均匀。
9.香肠烤好后，两边会卷起来，撒上孜然粉和辣椒面。
10.在羊肉串上撒上孜然粉和辣椒面，然后放进烤箱烤半分钟。
