先有鸡还是先有蛋的答案

答案是先有鸡后有蛋。原因是科学家发现一种可以催化蛋壳形成的蛋白质只存在于鸡的卵巢中。据英国《每日邮报》报道，来自谢菲尔德大学和华威大学的研究人员近日撰写了一篇题为“蛋壳中蛋白质核的结构控制”的论文，其中详细阐述了科学家利用一台超级计算机“放大”鸡蛋形成过程得出的结论。

一种叫做ovocledidin-17(简称OC-17)的蛋白质是加速蛋壳生长的催化剂。没有OC-17蛋白，鸡蛋的外观就无法结晶形成蛋壳。这种蛋白质将碳酸钙转化为构成蛋壳的方解石晶体。方解石晶体存在于许多骨头和蛋壳中，但母鸡形成方解石晶体的速度比任何物种都快——每24小时产生6克蛋壳。谢菲尔德大学工程材料系博士科林·弗里曼(Colin Freeman)说:“科学家之前已经发现了OC-17蛋白，并推测它与卵子形成有关。但经过仔细研究，我们终于明白它是如何控制卵子形成过程的。有趣的是，各种鸟类似乎都有类似OC-17的蛋白质，可以催化蛋壳形成。”

弗里曼总结道，“用蛋壳、蛋黄和液体保护鸡，没有地方住。鸡卵巢里没有OC-17蛋白，就不可能有蛋。所以，先有鸡才有蛋。”据科学家介绍，除了让人们了解鸡是如何产卵的，这项研究还有助于开发新材料或材料的加工方法。