炒米粉的米粉怎么泡 炒米粉的干米粉怎么泡
炒米粉可以用冷水、热水、温水浸泡。冷水和热水的浸泡时间不同。如果是冷水，大概需要30分钟。如果是热水，大概需要10分钟，温水需要20分钟。
炒米粉怎么做？
1.先准备好食材，蒜苗100g，胡萝卜100g，香菇3个，干米粉2盘，鸡蛋2个；
2.蒜苗切段，胡萝卜切丝，香菇切片备用；
3.鸡蛋打散，放入锅中，煎熟装盘；
4.干米粉用冷水浸泡10分钟左右；
5、炒锅放油，炒锅放葱花；
6.然后加入一勺酱油，一勺盐翻炒；
7.加入泡好的米粉，快速翻炒；
8.等熟了，把事先煎好的鸡蛋倒进去，再翻炒一会儿。
炒米粉的营养价值
炒米粉含有大量的蛋白质和脂肪。经常吃米粉相当于吃了大量的蛋白质，可以帮助人们提高免疫力，抵御外界病毒的入侵。不过米粉的热量还是挺高的。如果人们想减肥，他们应该少吃。
