海鸭蛋和咸鸭蛋的区别 海鸭蛋是咸蛋吗
1.定义不同:海鸭蛋是指生活在海边红树林的鸭子所产的蛋。咸鸭蛋是中国的特色菜，古称咸芒果。2.加工方式不同:海鸭蛋根本没有加工过。咸鸭蛋就是咸蛋。3.大小不一:海鸭蛋比咸鸭蛋大。4.分布不同:海鸭蛋主要产于沿海地区的沿海滩涂。咸蛋的制作非常普遍，全国各地都有生产。
海鸭蛋和咸鸭蛋也有一定的差价。因为海鸭蛋产量少，食用价值高，所以很难买到，价格也比较高。
海鸭蛋
海鸭蛋是指那些生活在海边红树林里的鸭子，它们的主要食物是海滩上的鱼、虾、蟹、贝类和藻类。这些鸭子产的蛋被称为海鸭蛋。主产区为中国南海北部湾国家级红树林保护区沿海(湛江、防城港、北海、钦州)、广东电白、台山。
海鸭蛋的特点是蛋黄呈橙色，营养成分比普通鸭蛋丰富等。
咸鸭蛋
咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为原料，经过腌制加工而成的再加工蛋。咸鸭蛋在中国有着悠久的历史，深受老百姓的喜爱。它们在市场上也很受欢迎。全国很多地方都产咸鸭蛋，但只有江苏高邮咸鸭蛋最有名。
