怎样自制酱烧小罗卜？八个步骤推荐给大家
1.所有成分；胡萝卜、红青椒、青豌豆、大葱、姜、老北京干黄酱、鲜酱油、白糖、鸡粉。
2.小萝卜洗净，切成滚刀块。
3.将切好的萝卜用开水焯一下，去除萝卜的异味。
4.用油加热炒锅，加热葱和姜末，用干黄酱翻炒。
5.炒出香味，煮一点酱油，加点开水。
6.汤烧开后，将小萝卜翻炒均匀，小火煨小萝卜，加入半勺白糖。此时，汤汁已经逐渐变浓。
7.汤浓稠后加入青豌豆小火煨，再加入2克鸡粉搅拌均匀。
8.最后放入彩椒翻炒至熟，煮熟后即可使用。用美味的酱汁烤小萝卜，就好了。
