1.将花生用开水浸泡,立即捞起放入缸中。
2.倒入盐、糖蜜、五香粉、奶油等。放入沸水中,拌匀,然后倒入花生缸中,搅拌均匀,盖上布,浸泡40分钟,取出,晾干备用。
3.将洗净的黄沙放入锅中翻炒,然后倒入花生,不断翻炒至爆裂声。拿出几颗花生。如果用手捻开,很容易剥下来,花生是象牙色的,那就可以出锅了,筛黄沙,晾凉。