食用盐保质期是几年

纯盐没有保质期。含铁食用盐保质期为12个月，含碘食用盐保质期为18个月。根据国家《食品标签管理规定》，食用盐、食醋、固体糖在正常情况下不会变质，可以免除食品保质期的标注。需要注意的是，虽然盐、醋等食物不需要标注保质期，但为了保持良好的口感，最好在一年内用完。

食用盐一般能放多久

盐是指海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐、矿盐的氯化钠含量不得低于95%。盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡的含量不能超过20毫克/公斤。盐中镁和钙过多会使盐变苦，氟过多也会引起中毒。

盐不仅是人们饮食中不可缺少的调味品，也是人体中不可缺少的物质成分。它的主要成分是氯化钠，是一种中性无机盐，有味道。味咸，性寒，入胃、肾、大小肠经。具有清热解毒、凉血润燥、补肾通便、杀虫消炎、催吐止泻的作用。

盐吃多了会给人类造成很多疾病，中国人普遍盐吃多了。根据全国营养调查，从南方到北方的用盐量从12克到15克不等，而世界卫生组织规定的是6克。食盐摄入过多对身体伤害有直接影响，所以要控制食盐用量，科学饮食。