1.材料:一条鲜鱼(约1250克)，50克蘑菇，125克西红柿，100克鸡蛋，75克葱，500克熟土豆，250克芹菜和150克花生。
2.调料:食用油100克，奶油酱500克，辣椒10克，香菜20克，芝士碎50克。盐适量，胡椒粉少许，黄油50克，糖50克，味精适量，胡椒粉2克，大料100克，香菜50克，秘制油100克。
3.配菜:菜花、莲藕、黄瓜、豆芽、魔芋、胡萝卜、芹菜等。根据个人喜好添加。
