打火锅买什么食材 快来看看
1.蔬菜:西红柿、白菜、生菜、莴笋叶、土豆、莲藕、白萝卜、豌豆苗、菠菜、菊花、香菜等。
2.肉类:牛肉片、猪肉片、羊肉片、鸭肠、鸭血、牛肚、鱼丸、香肠等。
3.菌类:香菇、蘑菇、平菇、金针菇、海鲜菇、鸡腿菇、杏鲍菇等。
4.干货:海带、木耳、腐竹、冻豆腐、水豆腐、豆腐皮、粉条、黄花菜等。
5.典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜、蔬菜、豆制品、蘑菇、蛋制品等。放在开水或特制的汤锅底煮着吃。其中一些还配有调味料。
6.火锅的主料是锅里煮的原料。按原料性质可分为海鲜原料、鲜河鲜原料、家禽原料、家畜原料、果蔬原料、生产品等。任何可以用来做菜的原料，几乎都可以作为火锅的主料。
