1.秋冬季节，银杏成熟，挂满树梢。当银杏落地时，每个人都可以捡起银杏。
2.新鲜银杏采摘后，去掉外皮，清洗干净。
3.太阳晒，要晒两三天。
4.晒干后去掉外壳。
5.继续晒。
6.在太阳下晒干后，烹饪并除去外层涂层。
7.分成两瓣，去掉中间的核再继续晾干。晾干后会保存的很好。
8.银杏经过加工后，可以根据自己的喜好烹制美味。可以把猪蹄泡好后炖，或者和红枣之类的一起炖成美味的甜汤。我今天炖了甜汤。
