烧烤料怎么配 烧烤时刷的料怎么配
准备4勺孜然、3勺辣椒粉、1勺花椒、4勺芝麻、1勺黑胡椒、1勺迷迭香、1勺盐、1勺糖、1勺鸡粉；然后将调好的调料放入锅中，小火翻炒；关火，放盐拌匀，然后放入料理机中，做成粉末。
烧烤食材怎么搭配
其实烧烤食材的配方并不单一。以下是烧烤配料的一般配方:
1。基本复合调味法
首先准备4勺孜然、3勺辣椒粉、1勺花椒、4勺芝麻、1勺黑胡椒、1勺迷迭香、1勺盐、1勺糖、1勺鸡粉；然后将调好的调料放入锅中，小火翻炒；关火，放盐拌匀，然后放入料理机中，做成粉末。
2。一种香辛料的制备方法
准备基础调料:孜然粉100g，茴香粉100g，麻辣鲜40g，紫苏粉25g，味精70g，鸡粉80g，牛肉粉25g，白糖25g，鲜香王籽粉10g，十三香10g，蒜粉10g，鲜香10g，鲜香10g，老汤精10g，黑胡椒10g，菜籽粉10g。
将以上调料全部混合后，做成细块，就可以作为烧烤的刷料了。烧烤的时候用辣料涮一下，浇上油，就做出了美味的烧烤。
