人参果能不能吃

人参果只要果皮洗干净就可以吃了。果皮无毒，还富含多种矿物质和维生素，经常食用可以为人体补充营养。

人参果又名长寿果、郭峰、燕果，是茄科多年生双子叶草本植物。植株高约1米，枝繁叶茂，造型简单。每株结5-20个果实 。果实看起来像人的心脏，成熟时果皮是金黄色的。原产南美，中国大部分地区都有栽培。喜欢温暖干燥的气候，对土壤要求不高，一年四季都能开花结果。人参果果肉口感独特，清脆多汁，是一种营养全面的两用食品。另外，如果做成盆景，不仅可以美化客厅，还具有很好的观赏价值。