紫葱头的功效与作用 紫葱头有哪些功效与作用
核心功效
散寒、提神、促进钙的吸收。
洋葱简介
洋葱是洋葱的一种，营养价值非常丰富。它含有大量的钾离子和维生素C，在促进心脏射血能力的同时，还能美白皮肤，促进新陈代谢。其中，叶酸可以增强人体免疫力。从中医的角度来说，这种洋葱可以杀真菌、杀虫、健脾、开胃，不仅可以杀灭体内寄生虫，预防感冒，还可以加速肠道消化液的分泌，改善腹胀。
功效和作用
1.祛寒证:紫洋葱中含有大量的大蒜素，能祛寒证，促进胃肠消化酶的代谢。普通使用不仅可以预防寒症，还可以减少消化不良和食欲不佳。
2.醒酒:紫洋葱也有一定的醒酒效果。紫洋葱可以帮助人体细胞更好地利用葡萄糖，降低血糖含量，为脑细胞提供足够的热量。平时多吃紫洋葱，不仅可以提神醒脑，还可以有效预防糖尿病的发生。
3.促进钙的吸收:紫洋葱含有蓝白色素和一定量的优质蛋白质，而这种优质蛋白质很容易被人体消化、吸收和利用。平时人们多吃紫洋葱，可以合理的提高骨密度的正常值，对人体骨质疏松有极好的防治作用。
合适的人
适合一般人。
禁忌人群
没有特别禁忌的人。
一起吃饭不合适
海带:洋葱中含有大量的草酸，海带中含有丰富的碘和钙。两种食物大量一起吃，容易产生结石。
怎么吃
葱炒鸡蛋
配料:葱、鸡蛋、胡椒粉、糖。
做法:将鸡蛋放入油中煸炒，捞出备用，锅里加少许油，油热后放入葱段，煸炒至软，放入鸡蛋，加入盐、胡椒粉和糖，煸炒3分钟左右。
