动物奶油怎么打发稳固 奶油打发稳定小秘方
你可以加入黄油、巧克力或胶质,如明胶、黄原胶、玉米淀粉等。以提高其稳定性。
方法一。加入黄油
动物奶油是从牛奶中提取的,黄油也在牛奶中。然后我们在奶油中加入黄油,这样奶油的奶油含量就达到了52%,这样稳定性自然就高了,和奶油面霜相比味道也不会太重。
方法二,加入巧克力
巧克力也是一种含有油脂的材料。此外,在巧克力中加入奶油不仅可以改善口感,还有助于稳定奶油。如果是白色的,可以加白巧克力。如果做巧克力奶油,也可以用黑巧克力。
方法三。增加胶体
如果面霜打好后不稳定,贴造型时会有一段时间造型不清晰。这时候可以加入明胶、黄原胶、玉米淀粉等。以提高奶油的稳定性。