黍,稷,麦,菽,稻是什么

大米、小米、小米分别指大米、小麦、黄米、豆类、小米。“稻、麦、粟、黍”指的是五谷，“五谷”最早的种植出现在我国的商周时期。古代关于“五谷”有很多不同的说法，最重要的有两种:一种是米、粟、黍、麦、米；另一种是指麻、粟、黍、麦、稻。两者的区别在于前者有米无麻，后者有麻无米。

小米:去壳的小米是黄米，煮熟后果实发粘，可以用来酿酒、做蛋糕。因为不利于消化，“小米”现在基本不作为主食了。

小米:又名黍，生长耐旱，品种繁多。俗称“小米五颜六色”。有白、红、黄、黑、橙、紫的小米，也有粘小米。

小麦:禾本科的一种，谷类的一种，分为小麦、大麦等。

Ku:豆类的总称。俗话说，“Ku的收成最好。古称“古”，汉称“斗”。今天，它被称为“吉”。它是所有豆子的总称。但是，黄豆好吃，幼豆好吃，小豆好吃。”

水稻:是禾本科的直禾谷类作物，主要类型是在土壤中栽培的“水稻”(总指光稻)。