绿豆性凉

绿豆是凉性食物，具有清热解毒、抗菌抑菌的功效。非常适合夏天食用，可防治上火、中暑。

青豆凉吗

中医认为，绿豆味甘性凉，具有极佳的清热去火功效。将绿豆煮成粥或绿豆沙在夏天很受欢迎。夏天吃绿豆可以有效预防中暑、上火等。此外，绿豆还含有一定的矿物质和无机盐，可以为人体提供因出汗过多而缺乏的营养。

绿豆有什么功效和作用

1。降血脂

绿豆含有多糖，能有效增加血清脂蛋白酶的功能，从而达到降血脂的目的。非常适合高血脂人群食用。常吃绿豆还能防治心脑血管疾病。

2。补充营养，清热去火

炎热的夏天，人体内的水分会大量流失。如果这个时候来一碗绿豆汤，可以有效补充水分，防止中暑。

3。有助于降低胆固醇

不要小看绿豆皮。它非常有用。其中所含的植物甾醇能阻止有害胆固醇被人体吸收，所以绿豆也有一定的降胆固醇作用。