蛋糕几寸直径

现在的蛋糕店大多用英寸，省略了英寸，方便人们理解。按照一寸等于2.54cm计算，一个10寸的蛋糕直径是25.4cm，适合5-8个人吃。

由于蛋糕的底胚是用标准尺寸的蛋糕模具烤制的，所以蛋糕坯的直径约为25cm。一旦做成奶油蛋糕之类的成品，直径会更大，根据抹灰、装饰的不同会增加1-2cm甚至更多。

常见蛋糕尺寸对照表:

6英寸=15.24cm≈1磅:适合2-4人左右，适合生日聚会，情人节，母亲节等。

8寸=20.32cm≈2斤:适合4-6人，适合生日聚会，各种节日，走亲访友。

10寸=25.4cm≈3斤:6-10人吃，适合生日聚会，各种节日，走亲访友。

2寸=30.48cm≈4斤:适合10-12人，适合生日聚会，各种节日，走亲访友。

14寸=35.56cm≈5斤:适合12-14人，适合公司和同学聚会。

16寸=40.64cm≈6斤:适合14-16人，适合各种中型庆典。

蛋糕是一种古老的西点，通常用烤箱制作。蛋糕是以鸡蛋、糖和小麦粉为主要原料制成的。牛奶、果汁、奶粉、香水粉、色拉油、水、起酥油、发酵粉为辅料。经过搅拌，调制和烘焙，一个海绵状的点心就制成了。蛋糕适合搭配绿茶、可乐等饮料食用。尽量当天完成。如果吃不完，可以放入冰箱冷藏，但存放时间不宜过长，否则容易滋生细菌，变质。