1.配方比例为:低筋面粉100克，生粉20克，泡打粉4克，牛奶100克，植物油25克，鸡蛋70克，糖40克。
2.将所有材料混合，在电动打蛋器中低速搅拌一分钟，倒入量杯中，冷藏两小时。
3.预热模具，倒入蛋糊。不要把蛋糊倒得太满，以防膨胀溢出。
4.倒完后马上翻过来放在火上烧，大概一分钟左右。两面都要烧，两面都要金黄。
5.让网晾干。如果吃饭前有电风扇吹，一分钟后就可以吃了，还可以刷。
