香菇玉米饺子馅做法 香菇玉米饺子馅怎么做
1.准备好原料，提前半天把香菇泡在水里。玉米一定是糯玉米。
2.玉米是笼蒸的，蒸出来的玉米能保留玉米的原味，营养也不容易流失，比水煮的口感好。
3.煮熟后剥去玉米粒。
4.在绞肉机里磨碎蘑菇。
5.肉末后加盐、糖、黄酒、酱油、五香粉。
6.搅拌均匀，使肉馅更结实。
7.加入蘑菇和玉米粒。
8.搅拌均匀，然后将洋葱切碎，加入适量香油。
9.轻轻搅拌均匀。不要把洋葱搅得太多，否则它会变酸。
10.将面粉混合成软硬适中的面团，烤30分钟左右，然后擀开馅料。
11.全包饺子
12、开水，煮好的饺子，玉米粒粒分明，口感很好。
