1.材料:水一碗半，生鸡蛋3个，红糖100克。
2.取一碗半水，开始加热。水中出现水泡后，打入鸡蛋。
3.水开后，把蛋白放在一起，加入红糖。
4.加糖1分钟后，将鸡蛋捞起，加入少量汤汁，即可食用。
5.如果怕其他口味，可以放两片生姜进去。
6.注意:在倒鸡蛋之前一定要把火调成小火，否则容易把鸡蛋煮熟。
