紧压茶怎么蒸开

1.设备:准备茶具和普洱茶。

2.茶叶量:用茶刀顺着茶饼的层层叠叠轻轻拿起。茶的量可以根据喝茶的人数来决定。如果人少，可以服用8-10g的普洱茶，人多可以服用15-20g的普洱茶。

3.暖壶和洗涤用具:茶具中放有开水，主要作为暖壶和暖杯，可以同时洗涤。(这里有个小技巧。泡茶前，用热水烫一下盖子/茶壶，倒出热水，把茶叶放进去3秒钟。这样泡出来的茶会更香。)

4.醒茶:将茶叶放入碗中，倒入热水后倒出(除了醒茶外，还有提高茶叶纯度的作用)。

5.润茶:沸水冲入盖好的碗中，迅速倒出，使茶醒过来。

6.泡茶:根据实际情况掌握冲泡时间。第一泡大概10秒做汤，第二泡大概15秒做汤，直到五泡之后。冲泡时间要适当延长，但最长建议不要超过30秒。一般可以做15个左右的泡泡，可以根据个人喜好浓淡来调整。

7.分茶:将壶中的茶汤倒入公平马克杯中，保持茶汤均匀，然后分成小杯。