1.生酮膳食粉是一种富含乳蛋白的复合面粉。
2.生酮膳食粉高脂低糖。每100克含脂肪30克，蛋白质9克，糖4.3克，比例为2.25:1。每10克粉末可与1.2克蛋液混合成球。它是专门为生酮饮食设计的。它类似于普通面粉，可以制成饺子皮、馒头、蛋糕、面包、蛋挞、面条等。以满足不同的需求。
