牛栏山白瓶和绿瓶的区别

1.通常，牛二是牛栏山陈酿的绿瓶。白瓶属于浓香型白酒，绿瓶属于清香型白酒，也是牛栏山的拳头产品。

2.一种中国特有的蒸馏酒。世界八大蒸馏酒之一(白兰地白兰地、威士忌威士忌、伏特加伏特加、杜松子酒、朗姆酒朗姆酒、龙舌兰酒、日本清酒清酒、中国白酒)。由淀粉或糖材料制成的发酵谷物或发酵醪被蒸馏。又名烧酒、老白干、烧刀子等。，解放后叫白酒。

该酒无色(或微黄)透明，芳香纯正，入口甜洁，酒精度高。经过贮存和陈酿，具有以酯类为主体的复合风味。各种酒是以酒曲和酒曲为糖化发酵剂，以淀粉(糖)为原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。