柿子可以烘烤吗

可以低温干燥。在烘烤过程中，它会过度干燥，导致无法食用。建议使用烤箱的低温发酵功能，可以使烤箱内部温度达到60-80度。放置1-2小时，达到柿饼的干燥效果。可以这么做，比如苹果干。