增强免疫力最好蔬菜 这7种蔬菜你一定得吃
1.七种蔬菜增强免疫力。西红柿。虽然理论上西红柿是一种水果，但大多数时候是作为蔬菜食用。
2.除了可以预防癌症的番茄红素之外，番茄还富含控制血压的维生素A和维生素K。
3.西兰花，有效抗病的蔬菜中，西兰花认第二，不敢认第一。它们是预防直肠癌、肺癌和胃癌的抗氧化剂库。西兰花还富含叶酸、维生素C和β-胡萝卜素，有助于增强免疫力，对抗感冒和流感。
4.抱子甘蓝，这些小蔬菜可以为孕妇提供丰富的B族维生素和叶酸。此外，ω-3脂肪酸、钾、膳食纤维、维生素C、维生素K的含量也相当丰富。
5.胡萝卜，胡萝卜对眼睛、头发、皮肤有滋养作用。它们是胡萝卜素的最佳来源，胡萝卜素可以改善夜视能力。胡萝卜富含维生素C和维生素A，有助于调节血糖水平，对心脏也有好处。
6.芦笋，芦笋也是孕妇的首选食物之一。其中，膳食纤维、叶酸和维生素B6最大限度地帮助维持心脏健康。而且钠钾含量高，也是大肠健康的一个保障。
7.菠菜，大力水手喜欢菠菜非常正确，因为这种绿叶蔬菜可以增强肌肉力量。专家指出，菠菜含有大约13种黄酮类化合物，可以帮助我们远离癌症、心脏病和骨质疏松症。
8.洋葱，洋葱也是维生素C和叶酸的良好来源，对心血管和胃肠健康有益。
