1.武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵品质特色的乌龙茶。产于闽北“秀甲东南”武夷山，茶树生长在岩石缝隙中。
2.武夷岩茶具有绿茶的清香和红茶的甘甜，是中国乌龙茶中的极品。武夷岩茶属于半发酵绿茶，制作方法介于绿茶和红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍。
