1.100斤玉米香型白酒产量可达50斤以上，酱香型白酒约30斤，浓香型白酒约40斤。
2.其实在酿造过程中，原料的选择和工艺步骤都会影响玉米酒的出酒率。比如在玉米酒原料的加工中，不当的粉碎粒度、蒸煮用水要求、冷却方式、发酵管理都会导致玉米酒的出酒率低。
