1.先算算总收入是多少。
2.计算房租，水电费，员工工资(包括超市实际员工工资，不交钱的)，税等。
3.从购入商品的总进价中减去未售出存货的总进价，即为已售物的总进价。
4.总收入-第2项-第3项=利润。
5.超市真正的利润在10%到15%之间，真正的利润表在这几个方面:水和饮料，啤酒，利润35%到60%；副食利润最高15%-30%；香烟，5%-13%。
