1.买家的选择非常重要。水果易腐，有时好坏差别很大。招聘一个在批发市场工作过的诚实可靠的人是个不错的选择。
2.与供应商保持良好的关系。
3.如果可能的话，尽量联系当地的菜园或者果园。批发市场的供应商要赚钱。跳过这一步可以省很多钱。可以和菜园沟通，帮你种菜不用化肥。当你拿到这些蔬菜的时候，你就是在玩一个有机特技，这大概就是你的竞争点。
