1.可以用清水浸泡，冬天2 ~ 3天换一次水，夏天半天换一次水，最多不超过1天。吃的时候把豆腐干捞出来，用清水冲洗干净。用这种方法，豆腐干可以保存很长时间。
2.将豆腐用盐水煮熟，冷却后放入装有水的保鲜盒中，然后放入冰箱，这样至少可以保存一周不变质。这两种保存豆腐的方法都很简单。
